Aperitivo de Cebolla y Queso

  Dificultad: Fácil.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

• 2 cebollas medianas en rodajas muy finas.
• 50 gr. queso mozzarella rallado.
• 50 ml de Aceite de oliva virgen extra.
• pimentón de la vera dulce o picante según nos guste.
• sal.

Preparación:

1. En una bandeja de horno ponemos un papel de horno y en el colocamos unos montoncitos de mozzarella rallada dejando un espacio entre ellas (unos 12 montoncitos) para que nos se peguen.
2. Colocamos ahora un aro de cebolla encima de cada montoncito.
3. Salamos, pintamos con aceite y espolvoreamos con pimentón.
4. Llevamos la bandeja la horno precalentado a 180º unos 6 u 8 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
5. Espero os gusten.