Dificultad: Fácil.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 tarrina queso crema desnatado.
- 2 latas de atún al natural.
- 8 cucharadas de pan rallado.
- 6 cucharadas de harina.
- 2 huevos talla L.
- 100 ml Aceite de oliva virgen.
- 1 pizca de pimienta molida.
Preparación:
- En un bol ponemos el queso crema y las 2 latas de atún y la pimienta, mezclamos todo muy bien y dejamos reposar unos 6 minutos.
- Hacemos las croquetas, cogiendo una porción un dándole forma, la pasamos por harina, huevo y pan rallado.
- Ahora las freímos, dejamos escurrir en papel de cocina y lista para comer.
- Yo las sirvo con una cama de escarola.
