Cena Para Vagos

  Dificultad: Fácil.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Para 1 personas

Ingredientes:

• 1 patata mediana.
• 1 huevo.
• 20 gr. queso rallado (mozzarella o 4 quesos)
• 1 cucharada sopera de salsa de tomate casera. 
• sal.
• pimienta.

Preparación:

1. Ponemos en el microondas una patata mediana lavada y pinchada con un tenedor envuelta en papel de cocina 6 minutos al microondas para que se cueza.
2. La sacamos desenvolvemos y pelamos, aplastamos con el el tenedor, salpimentamos al gusto y mezclamos con el queso rallado.
3. Le ponemos la cucharada de salsa de tomate extendiéndola por encima.
4. En el centro ponemos 1 huevo pinchada la yema para que no estalle y el resto del queso.
5. Llevamos de nuevo al microondas pero solo grill hasta que el queso se funda y lista para comer.

Aperitivo de Cebolla y Queso

  Dificultad: Fácil.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

• 2 cebollas medianas en rodajas muy finas.
• 50 gr. queso mozzarella rallado.
• 50 ml de Aceite de oliva virgen extra.
• pimentón de la vera dulce o picante según nos guste.
• sal.

Preparación:

1. En una bandeja de horno ponemos un papel de horno y en el colocamos unos montoncitos de mozzarella rallada dejando un espacio entre ellas (unos 12 montoncitos) para que nos se peguen.
2. Colocamos ahora un aro de cebolla encima de cada montoncito.
3. Salamos, pintamos con aceite y espolvoreamos con pimentón.
4. Llevamos la bandeja la horno precalentado a 180º unos 6 u 8 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
5. Espero os gusten.