Relleno de Aguacate para Bocadillo

 Dificultad: Fácil.

Tiempo de preparación: 10 Min.

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 huevos duros talla L.
• 1 aguacate de grande maduro.
• 1 cucharada sopera de mayonesa casera.(Ver receta)
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra.
• 1 lata de atún en aceite de oliva.
• sal.
• pimienta molida.

Preparación:

1. Cortar el aguacate por la mitad y sacamos toda la pulpa en un bol y lo aplastamos con un tenedor.
2. Ponemos ahora la cucharada de aceite y mezclamos.
3. Picamos el huevo duro muy fino y lo añadimos.
4. Añadimos ahora la mayonesa.
5. Por ultimo incorporamos el atún muy picado, la sal y la pimienta y mezclamos todo muy bien.
6. Espero que os guste también se puede usar para comer con Nachos o picos o relleno de huevos duros.