Pechugas de Pollo Caramelizadas

 Dificultad: Media

Tiempo de preparación: 30minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo cortadas en trozos.
• 200 ml de salsa de soja.
• 200 ml de agua.
• 4 cucharadas soperas de miel.
• aceite de oliva virgen extra.
• 1 cucharada postre de ajo molido.
• pimienta.
• 1 cucharada de perejil fresco picado.

Preparación:

1. En una sartén honda con 4 cucharadas de aceite doramos los tacos de pechugas de pollo que habremos untado con pimienta y ajo molido, cuando estén doradas reservamos en la misma sartén.
2. En un tarro pondremos la soja, el agua y la miel, agitaremos hasta que estén todos los ingredientes bien diluidos.
3. Añadimos esta mezcla al pollo que hemos reservado y dejamos cocer entre 8 o 10minutos hasta que la mezcla reduzca.
4. Servimos con perejil fresco picado.