Relleno Vegetal

  Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 10 minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

• 100 gr. de garbanzos cocidos.
• 1 pepino pequeño.
• 1 cebolla mediana dulce rallada.
• 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar.
• 1 cucharada de mostaza.
• 1 cucharadita de perejil fresco picado.
• zumo de 1/2 limón
• 2 cucharadas soperas aceite oliva virgen extra.
• sal.
• pimienta molida.
• cominos molidos.

Preparación:

1. Ponemos todos los ingrediente en un vaso de batidora y trituramos.
2. Lo ponemos en un bol y listo para comer.