Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan rustico.
- 12 boquerones en vinagre.
- 12 pimientos del piquillo en conserva.
- 8 aceitunas negras sin hueso.
- perejil fresco picado.
- aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
- En una sartén con un poco de aceite tostamos nuestras rebanadas de pan, esperamos a que se doren y queden crujientes.
- Escurriremos bien los pimientos y reservaremos.
- Ahora colocaremos sobre cada rebanada 3 pimientos de piquillo y 3 boquerones, las aceitunas negras picadas junto con el perejil y un hilito de aceite.
- Listas para comer.
- También podemos hacerlas y quedan exquisitas, frotando un ajo antes de tostar el pan con el aceite y colocar encima de los piquillos un lomo de sardina arenque.
- Elegir la receta que más os guste.