Tarta fácil de Queso en Microondas

 Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

Para 6 personas

• 4 tarrina de queso crema desnatado.
• 2 huevos talla L.
• 70 gr. de mantequilla.
• 1 paquete de galletas tipo María.
• 50 gr. de azúcar

Preparación:

1. Ponemos las galletas en una bolsa y con un rodillo las trituramos hasta dejarlas lo más finas posibles, y las volcamos en un bol.
2. Calentamos la mantequilla 30 segundos en el microondas y cuando este liquida la volcamos en el bol de las galletas, amasamos y colocamos la mezcla en un molde acto para el microondas a modo de base.
3. En otro bol ponemos el queso, el azúcar y batimos bien, vamos añadiendo 1 a uno los huevos y seguimos batiendo hasta que estén bien integrados.
4. Vertemos la mezcla en el molde y lo llevamos al microondas durante 3 minutos a máxima potencia , vamos viendo si esta cuajado, sino lo dejamos 1 o dos minutos más.
5. Sacamos dejamos enfriar y decoramos con la mermelada (ver recetas) que más nos guste.