Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 70 minutos
Ingredientes:
Para 6 personas
- 1 tarrina de queso crema.
- 2 huevos talla L.
- 1 Brik de nata.
- 100 g de azúcar.
- 80 gr. de harina.
Preparación:
- En un bol ponemos los huevos y los batimos bien hasta que blanqueen.
- Añadimos el queso y seguimos batiendo.
- Cuando este bien incorporado le ponemos la nata y seguimos batiendo hasta que este todo bien mezclado.
- Tamizamos la harina para que quede esponjoso y lo volvemos a batir.
- Por último le ponemos el azúcar y seguimos batiendo para que todos los ingredientes estén bien ligado y tenga un color uniforme.
- Tendremos un molde forrado con papel de horno o de silicona donde verteremos la mezcla y lo llevaremos al horno que habremos precalentado por espacio de 1 hora a 180º.
- Pasado ese tiempo lo sacamos del horno, dejamos enfriar y lo emplatamos, lo podemos decorar con la mermelada casera (ver recetas) que más nos guste.
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