Flan de Mandarina al microondas

 Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

Para 4 personas

• 400 ml zumo de mandarina.
• 4 huevos talla L.
• 3 cucharadas de edulcorante liquido.
• 2 cucharadas de Maicena.

Preparación:

1. Exprimimos bien las mandarinas y mezclamos el zumo con los 4 huevos, bien batido todo.
2. Añadimos las 3 cucharadas de edulcorante y las dos de Maicena, lo volvemos batir todo para que quede bien ligado.
3. Lo volcamos todo en un molde apto para el microondas (yo utilizo uno de silicona), esto es opcional yo le pondo un poco de caramelo liquido.
4. Lo ponemos en el microondas a temperatura máxima 15 minutos.
5. Pasado ese tiempo lo sacamos y dejamos enfriar.
6. Desmoldamos y decoramos con gajos de Mandarina y listo para servir.