Crema de Aguacate

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

Para 4 personas

• 2 aguacates
• 1 yogur desnatado
• 1 vaso de zumo natural de naranja.
•  el zumo de una lima o de un limón
•  2 vasos de agua
• sal
• pimienta molida
• perejil o cebollino

Preparación:

1. Cortar los aguacates y sacar la pulpa con una cuchara en un vaso de batidora grande poner la carne de los aguacates, junto con el yogur y el zumo de naranja, batir hasta obtener una crema.
2. Añadir ahora los vasos de agua y el zumo de la lima o limón, sal pimentar.
3. Guardar en la nevera, ha de tomarse bien frio, yo lo sirvo adornado con un poco de ralladura de limón o naranja y cebollino.
4. Espero que os guste para este verano.