Fabada en el microondas

Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
Para 2 personas

• 1 frasco de judiones blancos cocidos.
• 1 chorizo
• 1 morcilla cebolla
• 1 trocito de panceta magra
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 250 ml de caldo de carne

Preparación:

1. En una fuente honda que podamos introducir en el microondas, ponemos la cebolla picada y los ajos con el aceite de oliva.
2. Lo ponemos en el microondas a máxima potencia unos 4 minutos.
3. Pasado ese tiempo añadimos, el chorizo, morcilla y la panceta, así como los judiones que habremos lavado previamente, la taza de caldo y la cucharadita de pimentón.
4. Lo mezclamos todo bien y lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 4 o 6 minutos.
5. Pasado ese tiempo ya están listas para comer.
6. Espero que os guste.