Membrillos al vino tinto.

Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 40 minutos
Ingredientes:.

• 1 kg de membrillos.
• 6 clavos.
• 2 ramas de canela.
• 400 gr. de azúcar.
• unas pieles de limón.
• 1 litro de vino tinto.

Preparación:

1. Pelamos los membrillos y los cortamos en 6 ó 8 trozos.
2. En una ollas colocamos los membrillos junto con los clavos, la canela, el azúcar, las pieles del limón y el vino, lo pondremos a cocer por espacio de 30 minutos hasta que estén tiernos.
3. Pasado este tiempo dejamos enfriar y quitamos el limón, la canela y los clavos.
4. Se sirve templado con poco de caldo y una bola de helado.
5. Espero que os guste el postre.