Tortillas Esponjosas
Si quieres que tus tortillas de patata te queden esponjosas y bonitas, añade a los huevos una cucharadita de leche por huevo y una cucharadita de levadura.
Para que no se rompa la piel de la patata al cocer.
Si quieres que al cocer las patatas con piel, ésta no se cuartee, añade un chorrito de vinagre en el agua.
Arroz bien blanco
Cuando hagas arroz y quiereas que este quede bien blanco, añade un chorro de zumo le limón a la cocción.
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