Torrijas de jamón y queso

Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan de molde por persona.
• 1 loncha gruesa de jamón cocido.
• 2 loncha de queso manchego semicurado.
• 1 huevo.
• 1 vaso de leche.
• sal.
• pimienta molida al gusto.
• aceite de oliva virgen.

Preparación:

1. Preparamos un sándwich con las rebanadas de pan, la loncha de queso y jamón.
2. En un plato ponemos leche con un poco de al y pimienta, empapamos ligeramente el sándwich.
3. Batimos en otro plato el huevo y pasamos el sándwind por el mismo.
4. Pondremos a calentar el aceite en una sartén y cuando este muy fuerte, freiremos el sándwich, cuando este dorado le daremos la vuelta y lo doramos por la otra cara.
5. Lo sacamos y ponemos a escurrir sobre papel de cocina para retirar el aceite sobrante.
6. Emplatamos y Bonn appetit.
7. Yo lo acompaño con un poco de ensalada.