Espinacas a la crema en microondas

Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla.
• 500 gr. de espinacas
• 1Sobe de salsa bechamel.
• 250 cl. de leche.
• sal.
• nuez moscada molida.
• pimienta molida.

Preparación:

1. Cocer las espinacas en el microondas durante 10 minutos al 75% de potencia, escurrirlas y reservar.
2. Fundir en el mismo recipiente la mantequilla durante 50 segundos al 50% de potencia.
3. Incorporamos el sobre de salsa bechamel y añadimos la leche, sal, nuez moscada y pimienta, introducir de nuevo en el microondas al 100% de potencia  5 minutos moviendo de ves encunado.
4. Unir las espinacas a la bechamel y cocer todo junto en el microondas 10 minutos mas al 100% de potencia.