Esparragos trigueros a la plancha

Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:

• 500 gr. de espárragos verdes (pueden ser congelados)
• 60 ml. aceite de oliva virgen
• sal

Preparación:

1. Si son frescos, limpiamos los espárragos, cortando la parte dura.
2. En una sartén plana la pintamos con un poco de aceite y la ponemos a calentar, cuando comience a salir un poco de humo colocamos los espárragos sin que se junten asamos los espárragos hasta que consigamos un punto óptimo de cocción por el exterior pero ligeramente "al dente" en su interior.
3. Se sirven calientes como entrante o como acompañamiento de asados de carne o pescado.