Ensalada de calabacín

Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:

• 1 calabacín mediano en rodajas muy finas.
• 2 cucharadas de queso (azul, requesón o cabrales) desmenuzado.
• 2 cucharadas soperas de neces picadas.
• vinagre.
• aceite de oliva.
• sal.

Preparación:

1. Cortamos en calabacin en rodajas muy finas.
2. En una fuente plana colocamos las rodajas de calabacín y encima ponemos el queso con las nueces.
3. Aliñamos cada uno a su gusto.