Galletas Saladas de Garbanzo

 Dificultad: Media

Tiempo de preparación: 40minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

• 100 gr de harina de garbanzos.
• 1/2 cucharadita de moka de ajo molido.
• 50 gr de queso parmesano rallado.
• 1/2 de cucharadita de moka de sal.
• 1/4 de cucharadita de moka de pimienta molida.
• 1/4 de cucharadita de moka de orégano.
• 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen extra.
• 50 ml de agua.

Preparación:

1. En un bol grande ponemos todos los ingrediente secos y mezclamos bien. (harina, ajo, queso, sal, pimienta y orégano)
2. Ahora incorporamos lo líquidos (aceite y agua). Amasamos hasta obtener una masa fina y elestica.
3. Estiramos sobre una superficie lisa y cortamos con un molde de galletas.
4. Tendremos el horno precalentado a 180º y en una bandeja de horno con un papel de horno pintado con un poco de aceite colocaremos las galletas, las pondremos en el horno a unos 15 o 20 minutos.
5. Pasado ese tiempo y que veamos están doradas las sacamos y dejamos enfriar.
6. Yo las acompaño con algún pate casero.