Pate de pollo

 Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

Para 4 personas

• 6 solomillos de pollo
• 1 yogur natural desnatado
• 1 ajo
• 1 rama de apio blanco
• 1 naranja
• sal
• pimienta negra molida.

Preparación:

1. En una olla cocemos el pollo unos 10 ó 15 minutos.
2. En un vaso de la batidora ponemos el pollo cortado en trozos, el yogur, el ajo, el zumos de naranja y un poco de piel de naranja, trituramos y batimos hasta obtener una crema.
3. Salpimentamos y volvemos a batir.
4. Lo ponemos en un cuenco bonito y listo para servir, lo puedes adornar con un poco de perejil o cualquier otra hierba aromática.