16 de enero de 2014

Tarta de naranjas y mandarinas

Dificultad: Media
Tiempo de preparación: 60 minutos
Ingredientes:
  • 1 paquete de masa quebrada o de hojaldre
  • 4 naranjas de zumo.
  • 6 clementinas.
  • 50 gr. de almendra molida o en laminas.
  • 1/2 l. de nata para cocinar.
  • 5 huevos.
  • 150 gr de azúcar.
Preparación:
  1. Colocamos la masa en un molde de taras bajo, lo pinchamos un poco y lo ponemos en el horno precalantado a 150º durante 10 minutos. Lo sacamos y reservamos.
  2. Pelamos las naranjas y las clementinas, las dividimos en gajos y colocamos en encima de la masa anterior, colocamos por encima las almendras.
  3. En un bol mezclamos los huevos bien batidos con la nata y el azúcar, lo vertemos sobre la tarta.
  4. Introducimos el molde con todo en el horno precalentado a 120º durante 40 minutos.
Espero que os guste.

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