Mayonesa de Aguacate

 Dificultad: Fácil.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Para 4 personas

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro.
• 2 huevos duros talla L.
• 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
• 1 cucharada zumo de limón.
• 1 ajo pequeño.
• sal.
• pimienta.

Preparación:

1. Ponemos todos los ingrediente en una batidora y batimos hasta obtener una crema homogénea y listo para comer.