Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes:
Para 4 personas
- 12 palitos de cangrejo
- 1 pimiento verde tipo italiano mediano
- 1 cebolla mediana
- 1 pepino mediano
- 2 ramas de apio blanco
- 2 limas (solo el zumo)
- sal.
- pimienta molida.
- 1 copita de soja
- aceite de oliva virgen extra
- Cortamos en trocito muy péquenos los palitos y reservamos.
- En un cuenco vamos poniendo el pimiento muy picado, la cebolla el pepino y el apio.
- Incorporamos ahora los palitos y mezclamos bien.
- Añadimos el zumo de las limas, la sal, la pimienta, la soja y por ultimo el aceite y mezclamos.
- Dejamos reposar como una hora y lista para tomar.
