Gambas al ajillo

Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:

• 300 gr. de gambas peladas.
• 6 dientes de ajo pelados y cortados muy menudos.
• pimienta molida
• perejil.
• aceite de oliva.
• sal.

Preparación:

1. Poner a calentar el aceite en una cazuela mediana de barro o sartén, añadir los ajos y cuando empiecen a dorarse incorporamos las gambas, ponerles una pizca de sal y pimienta molida.
2. Dejamos que las gambas cambien de color (3 o 4 minutos)
3. Si las hemos hecho en una sartén sacar un plato y espolvorear con perejil picado.
4. Se puede servir también sobres tostadas de pan.